Overgewicht, astma, eczeem, ADHD, autisme, voedselallergieën en zelfs tandbederf komen nu veel vaker voor dan een paar generaties geleden. Toen waren deze klachten zeldzaam.
Industrieel voedsel en verkeerde voedingsadviezen die de kwetsbare darmflora, immuunsysteem en de hersenontwikkeling van kinderen verstoren. Kant-en-klare papjes, drinkzakjes en vetarme snacks vol verborgen suikers vullen wel, maar voeden niet. Met als resultaat spijsverteringsproblemen, slaapproblemen, gedragsuitdagingen en een zwak immuunsysteem.
De eerste levensjaren zijn bepalend voor een gezonde ontwikkeling. Een hoge suikerinname en bewerkte voeding in deze periode verhoogt aantoonbaar het risico op chronische aandoeningen op latere leeftijd, een effect dat nog veel te vaak wordt onderschat.
Een kleine verandering in de keuken kan al een wereld van verschil maken. Voedzame maaltijden bereiden voor elk moment van de dag hoeft niet altijd tijdrovend te zijn. Ook voor drukbezette ouders zijn er veel mogelijkheden. En deze website kan je hierbij helpen.
Kindvriendelijke recepten, praktische tips en ondersteuning om van gezonde voeding een haalbare en duurzame gewoonte te maken voor het hele gezin. Niet perfect, wel bewust. Want elk klein stapje telt!
Een kinderfeest of speeldate staat vaak gelijk aan veel suiker maar dat hoeft helemaal niet. Steeds meer ouders kiezen voor een gezonder alternatief zonder in te leveren op plezier. Kinderen komen tenslotte om te spelen en om plezier te maken, niet voor de snacks. Naast het feit dat overdaad aan suiker jouw kindje geen goed doet, voorkom je met gezondere alternatieven energiedips en druk gedrag achteraf.
Bij de start van vaste voeding rond 6 maanden kiezen veel ouders voor mager vlees zoals kipfilet, gehakt of biefstuk vanwege het ijzer en de eiwitten of gewoon omdat het gemakkelijk te verkrijgen is in de winkel. Maar niet elk deel van het dier is hetzelfde, het beenmerg uit mergpijp biedt iets unieks. Het is een natuurlijke en bijzonder rijke bron van gezonde vetten, vetoplosbare vitamines en aminozuren. Voor ouders die hun kindje op een natuurlijke en onbewerkte manier willen voeden, is beenmerg een zeer waardevolle aanvulling binnen een gevarieerd voedingspatroon. Het zachte, smeuïge beenmerg is makkelijk te verwerken in papjes, soep of geprakt vlees en vormt een voedzame aanvulling op het dieet van je baby.
We weten allemaal dat vette vis gezond is, maar in de praktijk eten veel kinderen (en ook volwassenen) er maar weinig van. Zalm, makreel, haring of sardientjes staan niet altijd met enthousiasme op het bord. Veel ouders vragen zich dan ook af of hun kinderen wel genoeg omega-3 vetzuren binnenkrijgen. Precies daarom kan een natuurlijke aanvulling zoals levertraan een fijne steun zijn.
Toen ik mij begon te verdiepen in echte voeding voor kinderen, kwam lever steeds opnieuw naar voren. Toch twijfelde ik of dit wel veilig was voor een baby of jong kindje. Het korte antwoord is ja, lever kan perfect, mits met mate.
Niet iedereen is overtuigd van biologisch. En eerlijk, voor veel gezinnen is het financieel gewoon niet haalbaar om alles biologisch te kopen. Daarom wil ik het vooral hebben over iets heel concreets, namelijk groenten en fruit voor kinderen.
